Kremast pire iz gomolja zelene

SESTAVINE
(za 4 osebe)

• 1 večji gomolj zelene
• 4 krompirje
• grški jogurt
• maslo
• mleko
• sol
• muškatni orešček

#1 Olupite gomolj zelene in krompir ter ju narežete na kocke. Prestavite zelenjavo v posodo s slano vrelo vodo, s pokrovko pokrijete in kuhate 30-40 minut. Odlijte odvečno vodo iz posode.

Kako dvigniti jed na višji nivo?

• dodajte nekaj kapljic Mangonas omake

#2 V lonec h kuhani zelenjavi dodajte 50g masla, 3 žlice grškega jogurta, 2 žlici mleka ter ščepec muškatnega oreščka in soli. Vzamete S paličnim mešalnikom zmiksajte do fine teksture.