Coco Bella
- Schärfegrad: 2/10
Menge: 100 ml
Weiß. Cremig. Exotisch.
Meine Art, cremige Kokosnuss und weiße Schokolade mit einer sanften Schärfe zu verbinden, die Sie immer wieder überrascht. Mehr über Coco Bella ↓
9,00 €
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"Ich liebe es, einen Tropfen davon in meinen Morgenkaffee zu geben."
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Tropische Obstschalen
Pfannkuchen
Kokosnusscreme (45 %) (Kokosextrakt 70 %, Wasser, Emulgator: Polysorbat 60)
Weißer Zucker
Kakaobutter
Maisstärke
Vanilleextrakt
Zitronensäure
Chilli
Salz
Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 1624 kJ / 388 kcal
- Fett: 15.7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 13,3 g
- Kohlenhydrate: 37.2 g
- davon Zucker: 32,5 g
- Eiweiß: 1.2 g
- Salz: 0.17g g
DIE GESCHICHTE HINTER DER SOSSE
Der weiße Traum: Coco Bella
Diese Soße ist das letzte Puzzlestück meiner Dessert-Reihe. Ich wollte einen Kontrast zu meinen dunkleren Soßen schaffen und etwas anbieten, das sich wie eine tropische Auszeit anfühlt. Es geht darum, das cremige Weiße-Schokolade-Erlebnis auf eine natürliche und aufregende Weise in die Welt des Chilis zu bringen.
Die cremige Wahl
Warum Kokosnuss und weiße Schokolade? Weil ich eine Soße wollte, die sich gleichzeitig reichhaltig und leicht anfühlt.
Die meisten Dessert-Toppings sind nur Zucker und Wasser, aber ich habe hochwertige Kokosnusscreme verwendet, um sicherzustellen, dass Coco Bella eine echte Textur und ein Gourmet-Gefühl hat.
Schärfe, die verstärkt
In dieser Mischung führt immer die Süße den Weg. Ich habe die Schärfe bei einem sehr milden 2/10 gehalten, damit die zarten Noten von Vanille und Kakaobutter im Mittelpunkt bleiben.
Der Chili ist nur dazu da, Ihre Geschmacksknospen zu wecken und den Kokosgeschmack zum Leuchten zu bringen, ohne jemals zu stark oder überwältigend zu sein.
Gluten und laktosefrei
Ich habe das für alle gemacht, die eine reichhaltige und cremige Textur möchten, aber auch auf die Inhaltsstoffe achten. Durch die Verwendung einer hochwertigen Kokosnussbasis habe ich eine dicke und cremige Konsistenz ohne Milchprodukte oder Gluten erreicht.
Es ist ein sauberes und einfaches Rezept, das leicht zu genießen ist und perfekt in Ihren Lebensstil passt.
Der perfekte Abschluss
Wenn ich das auf einen dunklen Brownie oder einen Obstsalat gebe, ist der Kontrast beeindruckend. Es schmeckt nicht nur gut, es sieht aus, als hätte es ein professioneller Patisseur gemacht.
Ich liebe es, wie das tropische Profil der Kokosnuss mit der subtilen Schärfe des Chilis zusammenspielt und einen Geschmack erzeugt, der gerade lange genug anhält.
"Ich liebe es, einen Tropfen davon in meinen Morgenkaffee zu geben. Es verleiht dem Kaffee einen tiefen und reichen Geschmack, der wirklich überraschend ist, und es ist die beste Art, meinen Tag zu beginnen."
